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Comment sont séchés les aliments complets et les super-aliments ?

Comment sont séchés les aliments complets et les super-aliments ?

Lorsqu'on choisit des compléments alimentaires à base d'aliments complets ou des poudres de superaliments, on a souvent tendance à se concentrer uniquement sur l'apparence de l'étiquette. Ce qu'on oublie souvent, c'est l'un des aspects les plus importants du processus de production : la méthode de séchage des matières premières. Découvrez pourquoi ce détail a une influence cruciale, bien plus que tout autre étape de la production.

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Infection urinaire (IU), antibiotiques, santé et soins personnels

Infection urinaire (IU), antibiotiques, santé et soins personnels

Read time: 3 min

L'infection urinaire est un problème courant qui touche environ 50 % des femmes au cours de leur vie. Étant donné que les femmes ont une urètre plus courte que les hommes, elles sont plus souvent affectées par ce type d'infection. Les infections urinaires peuvent être très gênantes et parfois même récurrentes. Heureusement, il existe de nombreuses solutions d'auto-soins pour y remédier. Libérez-vous définitivement de votre infection urinaire.

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Vitamine D, Innate Response et MegaFood

Vitamine D, Innate Response et MegaFood

Read time: 2-3 min

Toutes les cellules du corps possèdent des récepteurs pour la vitamine D et jouent un rôle important dans le processus de division cellulaire, contribuant notamment au bon fonctionnement du système immunitaire.

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La vitamine D est essentielle en cas d'infection par Helicobacter pylori

La vitamine D est essentielle en cas d'infection par Helicobacter pylori

Une étude montre que les personnes présentant une carence en vitamine D ont plus de difficultés à éliminer un excès d’Helicobacter pylori. À l’inverse, les individus ayant des niveaux suffisants de vitamine D dans leur organisme parviennent plus facilement à se débarrasser d’Helicobacter pylori, comparé à ceux dont les niveaux de vitamine D sont insuffisants.

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Curcuma – une arme dorée contre l'inflammation et l'infection

Curcuma – une arme dorée contre l'inflammation et l'infection

L'épice jaune qu'est le curcuma, qui donne au curry sa belle couleur, est un ingrédient de base de la cuisine indienne. Le curcuma appartient à la famille des zingibéracées, et tout comme le gingembre, on sèche généralement ses rhizomes avant de les réduire en une poudre jaune-orangé. Il est parfois utilisé comme alternative au safran, car son goût est souvent décrit comme un mélange de safran et de gingembre. Son nom latin, Curcuma, provient du persan kirkum, qui signifie précisément « safran ».

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Le fer et le plomb se disputent la même protéine

Le fer et le plomb se disputent la même protéine

Read time: 2-3 min

Il est extrêmement important de ne pas consommer trop peu de fer. Une raison souvent négligée est que le fer et le plomb se lient au même transporteur protéique dans l'intestin grêle. Cette protéine permet l'absorption des métaux dans la circulation sanguine.

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Huiles de poisson rances ? Pourquoi avons-nous choisi Wild Alaskan Sockeye Salmon – Omega-3 et ESKIO-3 ?

Huiles de poisson rances ? Pourquoi avons-nous choisi Wild Alaskan Sockeye Salmon – Omega-3 et ESKIO-3 ?

Read time: 4-5 min

Une étude récemment publiée aux États-Unis a révélé que les trois huiles de poisson oméga-3 les plus vendues dans le pays contiennent des acides gras oxydés dépassant largement les niveaux recommandés. Il est essentiel de choisir une huile de poisson de la plus haute qualité. La qualité est bien entendu cruciale pour tous les types de compléments alimentaires, pas seulement pour les huiles de poisson, mais les acides gras oxydés figurent probablement parmi les substances les plus nocives que l’on puisse consommer.

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MSM – le soufre qui nous rend beaux

MSM – le soufre qui nous rend beaux

Read time: 5-6 min

Le MSM est une substance que la plupart des gens devraient prendre régulièrement. Il fournit du soufre essentiel à la vie et offre des bienfaits bien au-delà de la peau, des cheveux et des ongles.

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Important de choisir la bonne forme de vitamine E

Important de choisir la bonne forme de vitamine E

Read time: 2-3 min

La vitamine E est une vitamine liposoluble. Cependant, cette affirmation mérite d'être nuancée, car la vitamine E est en réalité un terme désignant huit composés liposolubles qui agissent en synergie et ne se trouvent jamais isolés dans la nature. Un bon complément de vitamine E ne doit jamais être isolé et doit contenir les huit formes de vitamine E.

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Les compléments alimentaires sont-ils nécessaires ?

Les compléments alimentaires sont-ils nécessaires ?

Read time: 8-10 min

Il est courant d’entendre dire que les compléments alimentaires ne sont pas nécessaires, point final. Les compléments alimentaires ne remplaceront jamais une alimentation variée, mais affirmer que « si vous mangez équilibré, vous n’avez pas besoin de compléments alimentaires » est une simplification excessive.

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Les graisses saturées sont-elles dangereuses ?

Les graisses saturées sont-elles dangereuses ?

Read time: 4-5 min

Ce ne sont pas les graisses saturées ni le cholestérol qui sont à l'origine de divers problèmes de santé, mais plutôt une combinaison de plusieurs facteurs liés au régime alimentaire occidental moderne : une consommation excessive d'acides gras monoinsaturés et surtout polyinsaturés provenant d'huiles végétales, de graisses hydrogénées, d'acides gras trans, de glucides raffinés et de fructose ajouté. À cela s'ajoutent des carences en minéraux (notamment en magnésium et en iode), en vitamines (notamment en vitamine C), en antioxydants (notamment en sélénium et en vitamine E), ainsi qu'un manque d'acides gras antimicrobiens présents dans les graisses saturées.

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Flore intestinale et stress

Flore intestinale et stress

Read time: 1-2 min

Des études suggèrent que la flore intestinale influence également le fonctionnement du cerveau, y compris sa capacité à gérer le stress. La recherche confirme le lien entre la flore intestinale et le stress.

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10 signes d'une carence en magnésium

10 signes d'une carence en magnésium

Read time: 3-4 min

Le magnésium est un minéral ayant de très nombreuses fonctions importantes dans le corps. La carence en ce minéral essentiel est malheureusement très fréquente. Découvrez 10 signes différents qui peuvent indiquer une carence en magnésium.

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Tinnitus chronique et vitamine B12

Tinnitus chronique et vitamine B12

Read time: 1-2 min

Le soi-disant vrai tinnitus est un « bruit fantôme » lié à l'audition, qui provient probablement d'un déclencheur quelconque dans la cochlée ou le tronc cérébral.

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La thyroïde en automne et au printemps

La thyroïde en automne et au printemps

Read time: 2-3 min

Pendant l'automne (et le printemps), lorsque les températures fluctuent, la thyroïde doit travailler intensément, et les personnes souffrant de troubles thyroïdiens peuvent ressentir des variations d'humeur et un manque d'énergie pendant plusieurs semaines au cours de ces périodes.

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Fructose ajoutée – la modération est la clé

Fructose ajoutée – la modération est la clé

Read time: 2-3 min

Personne ne doute que les fruits soient sains, mais existe-t-il une limite à la quantité de fructose que nous pouvons supporter ? L'augmentation de la consommation de fructose ajouté (sucre de fruit) comme édulcorant a-t-elle modifié les règles du jeu pour notre foie, le seul organe du corps capable d'absorber, de transformer et de décomposer le fructose ? Des études montrent que les effets à long terme d'une consommation excessive de fructose ajouté sont négatifs.

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Tristesse – des glandes surrénales épuisées ?

Tristesse – des glandes surrénales épuisées ?

Read time: 2-3 min

Binyrene dine har to primære funksjoner: De setter i gang kroppen din på morgenen etter at du har sovet, og de håndterer alt stresset dine hverdagslige aktiviteter gir opphav til. Kortisol er det viktigste hormonet som frigis i binyrebarken. Binyremargen frigir derimot i hovedsak adrenalin. Adrenalin er ansvarlig for følelser som blant annet aggresjon, å ville flykte, redsel og uro. Når man snakker om utmattede binyrer, mener man egentlig binyrebarken og kortisolproduksjonen. Denne artikkelen skal ta for seg kortisol. 

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Des problèmes avec la thyroïde ?

Des problèmes avec la thyroïde ?

Read time: 2-3 min

La glande thyroïde, ou *glandula thyreoidea* en latin, est une glande productrice d’hormones située dans le cou, juste en dessous du larynx. Les hormones thyroïdiennes influencent plusieurs fonctions essentielles du corps, telles que le métabolisme, la production de chaleur corporelle et le métabolisme du calcium. Lorsque la glande thyroïde produit trop peu d’hormones, cela entraîne une condition appelée hypothyroïdie. À l’inverse, une production excessive d’hormones provoque une hyperthyroïdie. 

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Carence en vitamine D et yeux secs

Carence en vitamine D et yeux secs

Read time: 2-3 min

La recherche montre qu'une carence en vitamine D peut être à l'origine des yeux secs, également appelés kératoconjonctivite sèche (KCS) ou syndrome de l'œil sec (DES). Le KCS signifie que le film lacrymal ne fonctionne pas correctement, ce qui conduit à des yeux chroniquement secs.

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Détoxification / Détox – Comment ça fonctionne ?

Détoxification / Détox – Comment ça fonctionne ?

Read time: 3-4 min

Votre corps se détoxifie quotidiennement tant qu'il est en bon état. Cependant, il arrive parfois que des problèmes surviennent, laissant entrer plus de toxines dans le corps qu'il ne peut en éliminer. Les toxines peuvent provenir de divers facteurs et être aggravées par les déchets cellulaires, la pollution, les déséquilibres digestifs, le stress, une mauvaise alimentation, les maladies, les blessures, les accidents, les médicaments sur ordonnance, le tabac, une consommation excessive d'alcool, les drogues, le manque de sommeil, etc.

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