Les probiotiques et les prébiotiques sont deux termes souvent confondus, mais ils jouent des rôles différents pour la santé intestinale. Les probiotiques sont des bactéries et des levures vivantes qui sont bénéfiques pour le système digestif. Les prébiotiques sont des fibres spécialisées qui servent de nourriture pour ces bonnes bactéries. Alors que les probiotiques apportent des micro-organismes bénéfiques dans l'intestin, les prébiotiques stimulent la croissance et l'activité de ces micro-organismes. Les deux sont importants pour une flore intestinale saine, mais ils agissent de manière différente et se complètent mutuellement.
Qu'est-ce que les probiotiques ?
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont consommés en quantité suffisante, apportent des bénéfices pour la santé de l'hôte en améliorant ou en rétablissant la flore intestinale.
Qu'est-ce que les prébiotiques ?
Les prébiotiques sont des fibres non digestibles qui servent de nourriture pour les bonnes bactéries dans l'intestin. Elles aident à augmenter le nombre et l'activité de ces bactéries, favorisant ainsi une flore intestinale saine.
Comment les probiotiques et les prébiotiques affectent-ils le corps différemment ?
Les probiotiques et les prébiotiques ont des fonctions différentes dans le corps. Les probiotiques apportent des micro-organismes vivants qui aident à rétablir et maintenir l'équilibre de la flore intestinale. Ils peuvent améliorer la digestion, renforcer le système immunitaire et réduire l'inflammation. D'autre part, les prébiotiques agissent comme source de nutriments pour les bonnes bactéries dans l'intestin, favorisant leur croissance et leur activité. Cela aide à augmenter le nombre de bactéries bénéfiques, ce qui soutient encore un environnement intestinal sain.
Quels aliments contiennent des probiotiques et des prébiotiques ?
Les aliments riches en probiotiques comprennent :
- Kéfir : Une boisson fermentée à base de lait, riche en cultures vivantes.
- Yaourt : Particulièrement le yaourt avec des cultures vivantes et actives.
- Certains fromages : Par exemple, le gouda, la mozzarella et le cheddar contiennent des bactéries probiotiques.
Les aliments riches en prébiotiques comprennent :
- Racine de chicorée : Contient de l'inuline, un type de fibre prébiotique.
- Patates douces et manioc : Contiennent de l'amidon résistant.
- Bananes : Contiennent notamment du pectine, de la cellulose et de l'hémicellulose.
Comment les probiotiques et les prébiotiques se présentent-ils sous forme de compléments alimentaires ?
Les probiotiques sous forme de compléments alimentaires contiennent des micro-organismes vivants qui sont bénéfiques pour la santé intestinale. Ils sont souvent disponibles sous forme de capsules, de poudre ou de liquide et peuvent contenir différentes souches de bactéries et de levures. Il est important de choisir des compléments avec suffisamment de CFU (unités formant des colonies) et un stockage approprié pour garantir leur efficacité. Les compléments de prébiotiques contiennent des fibres qui servent de nourriture aux bonnes bactéries dans l'intestin. Ils sont également disponibles sous différentes formes, comme des poudres, des capsules ou des comprimés. Les compléments de prébiotiques peuvent être particulièrement bénéfiques pour les personnes qui ne consomment pas suffisamment de fibres prébiotiques dans leur alimentation. Flora Plus+ et Flora Basic contiennent à la fois des probiotiques et des prébiotiques.
