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La peau peut-elle r e9ellement eatre influenc e9e par le collag e8ne que nous consommons a0? La question para eet presque trop simple. Le collag e8ne se trouve apr e8s tout dans la peau, alors pourquoi ne suffirait-il pas d'en manger pour en avoir davantage dans la peau a0? Mais le corps ne fonctionne pas exactement ainsi. Les prot e9ines sont d e9grad e9es dans le syst e8me digestif, les acides amin e9s passent dans le sang et l'organisme d e9cide ensuite lui-m eame de l'utilisation de ces briques. C'est pourquoi les chercheurs ont longtemps e9t e9 sceptiques e0 l'id e9e qu'un collag e8ne oral puisse avoir un effet sp e9cifique sur la peau. Puis quelque chose d'int e9ressant a commenc e9 e0 appara eetre dans la recherche. Certains peptides de collag e8ne ne semblent pas seulement servir de mati e8re premi e8re. Ils peuvent aussi former de petits fragments peptidiques qui sont absorb e9s et fonctionnent potentiellement comme des signaux biologiques. Une e9tude en double aveugle, randomis e9e et contr f4l e9e par placebo, tr e8s remarqu e9e, publi e9e dans Skin Pharmacology and Physiology, a pr e9cis e9ment examin e9 cela. Les chercheurs voulaient savoir si l'apport quotidien de peptides de collag e8ne bioactifs sp e9cifiques pouvait influencer l' e9lasticit e9 de la peau. Le r e9sultat a e9t e9 fascinant a0: apr e8s seulement quatre semaines, les chercheurs ont mesur e9 une am e9lioration statistiquement significative de l' e9lasticit e9 cutan e9e par rapport au placebo.
L' e9tude en bref
Les chercheurs ont inclus 69 femmes en bonne sant e9 e2g e9es de 35 e0 55 ans. Les participantes ont e9t e9 randomis e9es en trois groupes a0:
- 2,5 grammes de peptides de collag e8ne sp e9cifiques par jour
- 5 grammes de peptides de collag e8ne sp e9cifiques par jour
- Placebo
Le traitement a dur e9 huit semaines.
Le collag e8ne utilis e9 e9tait VERISOL ae Bioactive Collagen Peptides ae, un m e9lange sp e9cifique de peptides de collag e8ne hydrolys e9s. Les chercheurs ont notamment mesur e9 a0:
- L' e9lasticit e9 de la peau
- L'hydratation de la peau
- La perte en eau trans e9pidermique, TEWL
- La structure de surface de la peau et sa rugosit e9
L' e9lasticit e9 cutan e9e e9tait le crit e8re de jugement principal de l' e9tude.
R e9sultat a0: l' e9lasticit e9 de la peau s'est am e9lior e9e
Apr e8s quatre semaines d'apport quotidien, l' e9lasticit e9 de la peau s' e9tait am e9lior e9e de fa e7on statistiquement significative dans les groupes collag e8ne par rapport au placebo. L'effet e9tait encore observable apr e8s huit semaines. En moyenne, une am e9lioration de l' e9lasticit e9 d'environ 7 a0% par rapport au placebo a e9t e9 rapport e9e, tandis que certaines participantes pr e9sentaient des changements individuels nettement plus importants. L' e9tude a apport e9 une r e9ponse importante e0 une question plus large a0: des peptides de collag e8ne sp e9cifiques pris par voie orale peuvent influencer des propri e9t e9s mesurables de la peau.
L'effet ne semblait pas dispara eetre imm e9diatement
Les chercheurs ont en outre fait quelque chose de particuli e8rement int e9ressant. Ils ont cess e9 d'administrer le collag e8ne aux participantes puis ont mesur e9 e0 nouveau l' e9lasticit e9 de la peau quatre semaines plus tard. Chez les femmes plus e2g e9es de l' e9tude, on pouvait encore observer une e9lasticit e9 statistiquement plus e9lev e9e par rapport au placebo. Cela sugg e8re que l'effet ne se limitait pas e0 une modification transitoire pendant que le collag e8ne se trouvait dans l'organisme. Une explication possible est que les peptides de collag e8ne influencent des processus au sein m eame de la matrice extracellulaire de la peau et des fibroblastes, les cellules qui produisent notamment le collag e8ne, l' e9lastine et d'autres composants structurels. Il est toutefois important de distinguer ce que l' e9tude a r e9ellement montr e9 de ce qui constitue un mod e8le d'explication biologique. L' e9tude a mesur e9 l' e9lasticit e9 de la peau mais n'a pas prouv e9 pr e9cis e9ment quel m e9canisme cellulaire e9tait e0 l'origine du changement.
Mais le collag e8ne est bien d e9grad e9 dans l'estomac, n'est-ce pas a0?
Oui. Et c'est pr e9cis e9ment l e0 que l'histoire devient int e9ressante. Le collag e8ne est une prot e9ine et ne peut pas eatre transport e9 inchang e9 d'un verre de poudre de collag e8ne directement vers la peau. Dans le syst e8me digestif, le collag e8ne est d e9grad e9 en peptides plus petits et en acides amin e9s. Le collag e8ne hydrolys e9 est d e8s le d e9part constitu e9 de fragments prot e9iques nettement plus petits que le collag e8ne natif. Apr e8s la digestion, certains di- et tripeptides riches en hydroxyproline peuvent se retrouver dans la circulation sanguine. La recherche moderne a donc conduit e0 un mod e8le selon lequel les peptides de collag e8ne peuvent avoir deux fonctions parall e8les.
- Ils peuvent d'une part fournir des acides amin e9s tels que la glycine et la proline, utilis e9s pour la synth e8se prot e9ique endog e8ne.
- Mais certains peptides peuvent aussi agir comme des mol e9cules signal qui influencent les cellules du tissu conjonctif.
C'est un mod e8le bien plus int e9ressant que l'id e9e simplifi e9e selon laquelle ab a0le collag e8ne que l'on mange devient de la peau a0 bb.
Que sont les fibroblastes a0?
Pour comprendre pourquoi cela compte, il faut descendre au niveau cellulaire. Dans le derme de la peau se trouvent des fibroblastes. On peut, de mani e8re simplifi e9e, les d e9crire comme les petits ouvriers de la peau. Les fibroblastes produisent notamment a0:
- Collag e8ne
